El vinagre de arroz Roland es un vinagre de arroz tradicional japonés elaborado a partir de arroz fermentado con levadura y bacterias. Tiene un sabor suave y dulce, con un toque de acidez. Se utiliza en una variedad de platos japoneses, como sushi, sashimi, ensaladas y postres. El vinagre de arroz Roland está disponible en dos variedades: sin sabor y condimentado. El vinagre de arroz Roland sin sabor es el tipo más común y se utiliza en una variedad de platos. El vinagre de arroz Roland condimentado tiene un sabor ligeramente dulce y se utiliza a menudo en ensaladas y postres.